pain fait maison

c'est la première fois que j'essaye de faire du pain, sans machine seulement dans mon four !
il est bon, seulement jpense que je pourrais me casser une dent sur la croûte, elle est hyper dure, auriez-vous des conseils ?

Comments

[estelle]

Un conseil oui, mais bon, je te promets rien. Moi je fais mon pain dans mon thermomix, un super robot, mais je le fais cuire au four, et je n'oublies jamais de mettre un petit récipient avec de l'eau pendant la cuisson... l'humidité produite rend la croute légère et jamais dure. Je connais ton problème : avant je ne mettais pas ce récipient et la croute était dure comme du bois. Voilà, voilà. Cuisine bien et à bientôt sur le swap baroque. bises.